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BEVERAGE



BEVERAGE

中央アジアの飲料です。




チャイ

お茶です。緑茶(コクチャイ)と紅茶(カラチャイ)をストレートで飲むことが多いです。

チャイ


コンポート

果物を水と砂糖で煮込んで作ったジュースです。

コンポート


ワイン

中央アジアでワインが作られています。

ワイン


ウォッカ

ロシアの影響でウォッカを飲むことが多いです。

ウォッカ


ビール

中央アジアには地ビールもあります。

ビール


コニャック

中央アジアではコニャックを生産しています。

コニャック


クヴァス

麦を発酵させたロシアの飲み物です。夏にタンクで売られています。

クヴァス


クムズ

馬乳をアルコール発酵させた乳酒です。

クムズ


シュバト

カザフスタンのラクダの乳酒です。

シュバト


ジャルマ

大麦を発酵させて作った飲み物です。

ジャルマ


タン

炭酸の入った塩味のヨーグルトドリンクです。

タン


ボゾ

本来は牛乳酒を意味しますが、現在よく見られるボゾはトウモロコシや大麦を発酵させて作られた飲み物です。

ボゾ


アイラン

生乳を乳酸発酵させてつくる酸乳(ヨーグルト)です。

アイラン


ケフィール

ロシアのヨーグルト飲料です。

ケフィール


リャージェンカ

とろ火で煮つめた酸乳です。


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