小麦やナッツ、ヒマワリなどの種子粉に油と砂糖を混ぜてペーストにしたお菓子です。

砂糖とデンプンで作られた餅状のお菓子です。別名ターキッシュデライト。

パイ生地にピスタチオなどのナッツやくるみを挟んで焼き、上からシロップをかけた甘いお菓子です。

小麦粉の揚げて上から蜂蜜をかけたカリントウに似たお菓子です。

巻いた小麦の生地を揚げたお菓子です。

砂糖の結晶状の飴です。かじって食べたり、お茶に溶かして飲んだりします。

小麦を長時間煮詰めてペースト状にしたものです。ナウルーズ(新年)のときに食べられます。

ロシアのはちみつのケーキです。

ロシアのカッテージチーズのケーキです。

クッキーです。

はちみつを使ったロシアのクッキーです。中にフルーツやナッツ、チョコレートを入れる場合もあります。

チョコレートです。カザフスタン製かロシア製のものが有名です。

アイスクリームです。様々な種類があります。

粉砂糖をふりかけた揚げドーナツです。

ロシアのマシュマロのようなメレンゲ菓子です。

ワッフルまたはウエハースのようなお菓子です。

ドーナツ状の乾パンのようなお菓子です。一回り大きいものはバランキと言います。

ミルフィーユ状のケーキです。